想輕鬆準備團圓飯就靠它了!!

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《吼方便網路鮮食宅配》


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好快喔,一年又要過了,再一個月就是農曆春節啦!

除夕、初一、初二,至關重要的這三天,是婆婆媽媽們最忙碌的日子,

拜拜→準備團圓飯、拜年→準備團圓飯、回娘家→準備團圓飯…

累啊!尤其是當媳婦的,再怎麼懶都還是得裝點賢慧幫忙打點,

每年總是會想,幹嘛不網路訂年菜來拜拜、吃就好,

拜拜的時間可以順便退冰,然後就可以加熱直接餵飽一家子了,

不是很方便省時又省事嗎?過個節還把自己搞那麼累,好不划算喔XDD

 

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今天收到的吼方便 - 六六大順吼平安年菜組

這份量大約3~4人左右,六樣菜色,再炒個青菜就很彭派了,

好啦!不廢話,來介紹菜色吧!!


 

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翡翠海帶絲

這個要冷凍保存,退完冰就可以直接吃,

但千萬不要反覆冷凍又退冰,這樣口感就不優了喔!


產品成份、營養標示都完整的貼在包裝後。

 

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超愛吃這種海帶絲,富含膠質它,又甜又脆口,

還帶著微微麻油香氣,以及辣椒不太明顯的辣,

但它跟我吃過的海帶絲比起來…嗯…

有比較甜了一點,酸度也較高,是道頗開胃的涼拌小菜。


 

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干貝海鮮羹

這個還滿有份量的,拿在手上有點重,是冷凍保存的,

要吃之前得先退冰再做烹調的動作。

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調理方式與營養成份都在盒側,重點是還有標示過敏原資訊,

不把資訊隱藏,讓客人有選擇的權利,我覺這真的很棒!

另外,比較需要注意的是,一定要加熱完全再食用比較安全喔!


 

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加熱方式有微波加熱和隔水加熱,但因為我們家沒有微波爐,

所以就用了隔水加熱15~20分鐘,

重點在於,一定要完全退冰了再來做加熱的動作喔!

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如果擔心塑化劑的問題,也可以倒出來中小火加熱,

不過要持續攪拌才不會燒焦喲~~


 

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份量大約2000克,裡頭的料也不少,小巧的珍珠丸Q彈,

吃起來不會沙沙軟軟的,而且裡面放了三~四種菇類耶!

對於愛吃菇類的我和小喵,看到簡直樂歪,

也都滿Q脆的,吃得很開心哪!

除了蟹肉絲、紅蘿蔔絲、大白菜、木耳…等等基本海鮮羹會放的食材外,

還有透明如冬粉絲的水翅,嗯…吃了不少宴席料理的羹湯,

這個…至少在高雄我是比較少吃到的,所以覺得很特別,

但它的湯對我們家來說有比較鹹一些,

個人覺得加熱時可以多加個一碗水會更適口。


 

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御品櫻花蝦米糕

看起來好像那種比較高級的便當,但它其實也滿重的,

大約900克重左右,成份、製造與有效期限…等資訊,

直接就貼在了蓋子上,而且還滿詳細的,

一樣也有過敏原標示,為什麼會注意這個呢?

因為…我們家就有兩個會過敏的人啊!

所以有這個標示對我們來說還滿重要的。


 

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油飯的加熱方式比較簡單,只要在外鍋放大約一杯的水,

如果想吃軟一點,就放多點水,然後蒸熟就可以了。


 

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吃起來的味道跟我在市場裡買的那種人家現煮好的油飯味道差不多,

只是沒那麼油,蒸熟的油飯,米粒香Q入味,帶有細緻櫻花蝦香氣,

香菇多汁又Q,肉絲也不柴,保有濕度,頗受家人歡迎。


 

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五更豐收辣腸旺

冬天就要是辣的啊!開箱看到有這道菜超開心❤

而且看起來不大,沒想到也有1050克左右的份量,

食用方式…等重要資訊標示得也很清楚,

重點之中的重點是 - 請一定要放冷藏放冷藏放冷藏

不然會跟我一樣發生很悲劇的事…看下去吧!


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沒放冷藏又退冰不完全就直接下去蒸,結果…

 

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結果等一下就知道了,加熱好的五更腸旺湯有點多,

照片是我大概撈起一碗的量了,不然看不到裡頭的料XDD

而且我最愛的吃法是用這個湯來泡飯,很夠味超好吃!


 

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接著就是要來說為什麼不能放冷凍了,因為…

本該滑嫩的鴨血會縮掉啊!!如果有退冰完全還不會這麼嚴重,

重點…我還退冰不完全…根本該打!

好啦~撇除鴨血,這大腸Q彈、沒什麼腥味、也不油,

讓我一口接著一口的停不下來一直吃,差點讓其他人都沒得吃XDD

湯汁也真的很下飯,一點點刺舌的辣度與花椒香,

如果不是我眼殘,這道五更腸旺真的會很完美啊!


 

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煙燻玫瑰雞

這道是涼吃、熱吃都可以,但右上角又有非供即食需加熱的標示,

嗯…安全起見,如果要吃冰涼的,我會先加熱到熟,

然後放涼再冰冷藏,等要吃的時候拿出來就是一道美味冷菜了,

這個方法給大家參考。


 

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之前已經有一道涼拌菜了,所以這玫瑰雞我想說,就做成熱的吧!

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隔水加熱後,煙燻香氣更濃郁,醬汁不死鹹,

帶著醬油的微甘甜和煙燻香,很適合淋在白飯上一起吃啊!


 

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雞肉吃起來軟嫩不柴,雞皮也保有微Q度,

而且是有入味的,連煙燻香都有入進去而不是只在表面,

不過它其實單吃就夠味了,不需要再特別去沾底下的湯汁,

對我來說口味會變得比較鹹一點,湯汁還是配白飯好吃。


 

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鹹豬肉

這鹹豬肉已經醃好了,但它不是熟的,

而且還滿長一條,大約350~400克左右。


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當然也不可能開了就直接吃,一定要煮熟的啊XDD

鹹豬肉烹調的靈活度就比較大了,蒸、煎、烤都行,很自由。


 

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在我們家,如果又是我掌廚的話,鹹豬肉絕對是加在蔬菜裡炒的,

因為它又不像是雞肉那樣油脂不多的食材,單獨吃很怪啊!

加在菜裡的話,油、調味料根本不用放,加一點水下去炒就很好吃了,

也不用擔心攝取的油脂不足,肥肉就是天然動物油了啊XDD


 

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簡單炒了半顆洋蔥,因為這洋蔥太新鮮,

一刀下去直噴淚讓我有點火大,所以今天只想炒半顆,

(當我家人有點可憐,完全是看我心情決定晚餐量的XDD

不過,因為今天晚餐的量比較多,其實炒半顆也已足夠。

洋蔥一起放下去炒,也吸飽了鹹豬肉的味道,加水煮並不會無味的喲~


 

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它吃起來很Q,胡椒香濃郁帶點微辣,不死鹹又帶肉的甜,

肥肉的部份是不會膩口的,配白飯吃很剛好。


 

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因為平常我炒菜都是只加水或湯,不會加鹽巴和油,

也許這樣子清淡的晚餐吃習慣了,

所以這款六六大順吼平安年菜組,家人都覺得它比較重口味,

喵娜我個人嘛~是覺得只有干貝海鮮羹鹹了點,其他都很好吃啊❤